Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке

Время подготовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций: 6

Калорийность: 234 ккал

Пошаговый рецепт с фото и видео

Предлагаю приготовить очень вкусные и сочные тефтели с сыром моцарелла и томатным соусом запеченные в духовке. На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный, но на самом деле ничего сложного нет. Берем любой мясной фарш, кладем внутрь кусочек моцареллы и запекаем в духовке с добавлением томатного соуса на свой вкус. На гарнир к этому блюду отлично подойдет любая паста. В данном рецепте я использовала маленькие шарики моцареллы, но если не найдете, можно взять обычную моцареллу и порезать на небольшие кусочки.

Ингредиенты

Фарш мясной 500 гр
Моцарелла в шариках 200 гр
Яйцо 1 шт
Молоко 1/2 ст
Сухари 1/2 ст
Чеснок 2 зубчика
Томатный соус 150 гр
Спагетти 250 гр
Соль, перец по вкусу

Как приготовить тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 1
1

Продукты для приготовления тефтелей с моцареллой и томатным соусом в духовке.

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 2
2

В фарш добавить соль, перец, измельченный чеснок и яйцо.

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 3
3

Влить молоко и всыпать сухари.

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 4
4

Замесить фарш, при необходимости добавить немного холодной воды.

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 5
5

Форму для запекания смазать растительным маслом

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 6
6

Руки смочить водой, из фарша сделать лепешку в центр положить шарик моцареллы. Обернуть сыр фаршем, сформировав тефтельку.

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 7
7

Сложить тефтели в форму для запекания.

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 8
8

Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 15-20 минут.

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 9
9

Вынуть тефтели из духовки и смазать томатным соусом.

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 10
10

Снова отправить запекаться при той же температуре еще 10 минут.

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 11
11

Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке 12
12

Готовые тефтели подавайте со спагетти украсив зеленью.

Видео рецепт тефтелей с моцареллой и томатным соусом в духовке

Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке видео рецепт