Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций: 2

Калорийность: 284 ккал

Кухня: Италия

Пошаговый рецепт с фото и видео

Паста с креветками в нежнейшем сливочном соусе — выше всяких похвал! Готовится это блюдо удивительно просто и никто не устоит перед вкусным ужином с итальянскими нотками. Его особенностью является очень нежный и ароматный чесночно-сливочный соус, для приготовления которого лучше использовать сливки жирностью не менее 20%. Пасту можно взять любую на свое усмотрение, благо сейчас недостатка в выборе нет. Так что собираем необходимые продукты и вперед готовить, уверена вы полюбите это необыкновенно вкусное блюдо!

Ингредиенты

Креветки замороженные 300 гр
Спагетти 100 гр
Сливки 30% 150 мл
Сыр пармезан 50 гр
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 ст л
Итальянские травы 1/2 ч л
Соль перец по вкусу

Как приготовить пасту с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе 1
1

Продукты для приготовления пасты с креветками в сливочном соусе.

Паста с креветками в сливочном соусе 2
2

Замороженные креветки залить кипятком на пять минут, слить воду и очистить обсушить бумажным полотенцем.

Паста с креветками в сливочном соусе 3
3

Пармезан натереть на мелкой терке.

Паста с креветками в сливочном соусе 4
4

Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.

Паста с креветками в сливочном соусе 5
5

В сковородку влить оливковое масло и обжарить порезанный чеснок буквально пол минуты, чтобы он отдал свой аромат. Затем чеснок убрать.

Паста с креветками в сливочном соусе 6
6

Всыпать креветки и помешивая обжарить пару минут.

Паста с креветками в сливочном соусе 7
7

Влить сливки, добавить соль, перец, травы.

Паста с креветками в сливочном соусе 8
8

Довести до кипения и тушить еще пару минут.

Паста с креветками в сливочном соусе 9
9

Добавить пармезан, перемешать чтобы он растаял, выключить огонь.

Паста с креветками в сливочном соусе 10
10

К пасте выложить креветки в сливочном соусе, можно посыпать пармезаном. Подавать к столу сразу.

Видео рецепт пасты с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе видео рецепт