Картофель с ветчиной и сыром в духовке

Продукты для приготовления картофеля с ветчиной и сыром в духовке.

Картофель очистить и нарезать кружочками 3-5 мм. Посолить, перемешать.

Ветчину нарезать кубиками.

Сыр натереть на терке.

Приготовить заливку. Для этого в глубокую тарелку разбить яйца, добавить соль, перец, мускатный орех и слегка взбить венчиком.

Затем влить сливки и хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить на дно кружочки картофеля.

Поверх картофеля половину ветчины.

Затем третью часть натертого сыра.

Далее снова повторить слой картофеля.

Оставшуюся ветчину и часть сыра.

Затем выложить еще один слой картофеля и посыпать оставшимся сыром.

Сверху полить заливкой.

Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Убрать фольгу и запекать еще минут 15-20 при той же температуре до красивой румяной корочки.

Картофель запеченный с ветчиной и сыром готов. Приятного аппетита!