Мятая молодая картошка в духовке

Мятая молодая картошка в духовке

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Порций: 12

Калорийность: 115 ккал

Пошаговый рецепт с фото и видео

Иногда хочется чего-нибудь нового… И если не знаете, что приготовить на ужин, предлагаю очень простой рецепт молодой картошки в духовке. Этот вкус и аромат не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты для мятой молодой картошки

Картофель средний 12 шт
Масло сливочное 50 гр
Чеснок 2-3 зубчика
Хмели-сунели 1 ст л
Сметана 2 ст л
Зелень
Соль, перец по вкусу

Как приготовить мятую молодую картошку в духовке

Мятая молодая картошка в духовке 1
1

Продукты, необходимые для приготовления.

Мятая молодая картошка в духовке 2
2

Картофель хорошо помыть губкой для посуды. Варить в подсоленой воде 15-20 минут после закипания.

Мятая молодая картошка в духовке 3
3

Смешать растопленное сливочное масло с измельченным чесноком и сушеными травами.

Мятая молодая картошка в духовке 4
4

Отваренный картофель выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Мятая молодая картошка в духовке 5
5

Аккуратно примять каждую картофелину толкушкой.

Мятая молодая картошка в духовке 6
6

Смазать смесью из масла, чеснока и трав.

Мятая молодая картошка в духовке 7
7

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Желательно с режимом конвекции.

Мятая молодая картошка в духовке 8
8

Смешать сметану с мелко порубленной зеленью.

Мятая молодая картошка в духовке 9
9

Готовый картофель подавать теплым со сметаной.

Видео рецепт мятой молодой картошки

Мятая молодая картошка в духовке видео рецепт