Пекинская капуста в духовке

Пекинская капуста в духовке

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций: 6

Калорийность: 137 ккал

Пошаговый рецепт с фото и видео

Из пекинской капусты можно готовить не только салаты и голубцы, но и запечь ее в духовке. Предлагаю супер простой рецепт приготовления отличного легкого гарнира к любому блюду. Пекинская капуста запеченная в духовке под медово-соевым соусом получается очень нежной, сочной и ароматной. А любимые специи к овощам придадут ей особой пикантности. Это блюдо совершенно некалорийное и поэтому обязательно понравится тем, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой. Попробуйте — это быстро, легко и вкусно!

Для запекания выбирайте плотный качан пекинской капусты.

Ингредиенты

Капуста пекинская 1 шт
Оливковое масло 2 ст л
Соевый соус 2 ст л
Мед 1 ч л
Специи для овощей
Соль, перец по вкусу

Как приготовить пекинскую капусту в духовке

Пекинская капуста в духовке 1
1

Продукты для приготовления пекинской капусты в духовке.

Пекинская капуста в духовке 2
2

У пекинской капусты убрать пару верхних листьев. Для удобства нарезания проткнуть деревянными шпажками через каждые 3 см.

Пекинская капуста в духовке 3
3

Порезать капусту на куски, разрезая между шпажек.

Пекинская капуста в духовке 4
4

Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным или оливковым маслом.

Пекинская капуста в духовке 5
5

Выложить куски капусты.

Пекинская капуста в духовке 6
6

Приготовить соус. Для этого смешать оливковое масло, соевый соус и горчицу.

Пекинская капуста в духовке 7
7

Смазать капусту соусом. При желании можно посолить и поперчить, я не досаливаю, т.к. на мой вкус соевый соус достаточно соленый.

Пекинская капуста в духовке 8
8

Посыпать специями для овощей. Или можно взять по отдельности сушеные травы и паприку.

Пекинская капуста в духовке 9
9

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Пекинская капуста в духовке 10
10

Подавайте запеченную пекинскую капусту со сметаной.

Видео рецепт пекинской капусты в духовке

Пекинская капуста в духовке видео рецепт