Салат из молодой капусты с ветчиной, огурцами и горошком на первый взгляд простой, но очень вкусный. Все продукты в этом салате отлично сочетаются между собой. А горчица в заправке придает ему особой пикантности.
Продукты, необходимые для приготовления салата.
Капусту нашинковать и немного помять руками, чтобы она пустила сок.
Нарезать огурец, при желании очистить от шкурки.
Порезать ветчину кубиками.
Добавить половину банки консервированного горошка.
Зеленый лук мелко нарезать.
Заправить салат сметаной, майонезом и горчицей и перемешать.
