Поставить на плиту в кастрюле воду для супа. Очистить и нарезать лук.
Сегодня поделюсь рецептом любимого супа с куриными фрикадельками и вермишелью. Очень вкусный и ароматный супчик, с приготовлением которого справится любая хозяйка.
Сегодня поделюсь рецептом любимого супа с куриными фрикадельками и вермишелью. Очень вкусный и ароматный супчик, с приготовлением которого справится любая хозяйка.
Поставить на плиту в кастрюле воду для супа. Очистить и нарезать лук.
Морковь очистить и натереть на терке.
Картофель очистить, нарезать кусочками.
Куриный фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать.
В закипевшую воду опустить картофель.
В сковороде на растительном масле обжарить лук с морковью.
Подготовить фрикадельки, из фарша сделать небольшие шарики. Если фрикадельки большие, увеличить время приготовления.
Когда картофель почти готов, примерно минут через 15 после закипания, аккуратно опустить в воду фрикадельки. Проварить несколько минут.
Добавить вермишель и обжаренный лук с морковью. Посолить, поперчить, положить лавровый лист. Ложкой убрать накипь и лишнее масло. Довести до кипения и варить 5 минут.
Суп с фрикадельками и вермишелью готов.
