Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 50 минут

Порций: 6

Калорийность: 141 ккал

Пошаговый рецепт с фото и видео

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого и сытного блюда — картошки с грибами, курицей и сыром в духовке. Это блюдо довольно часто бывает на нашем столе. Во-первых это удобно — здесь сразу присутствует и мясо и гарнир. Во-вторых это быстро и просто, особенно когда ожидаете прихода гостей. Ароматный и очень вкусный картофель с грибами, пропитанный соком мяса и запеченный под сырной корочкой можно готовить не только на обед или ужин, а так же на праздничный стол. Будьте уверены, что попробовав однажды этот рецепт, вы обязательно добавите его в свою кулинарную книгу.

Ингредиенты

Картофель 500 гр
Грибы шампиньоны 200 гр
Куриное филе 500 гр
Сыр твердый 200 гр
Майонез 2 ст л
Специи для овощей 1 ч л
Оливковое масло 1 ст л
Соль, перец по вкусу

Как приготовить картошку с грибами, курицей и сыром в духовке

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 1
1

Продукты для приготовления картофеля с грибами, курицей и сыром в духовке.

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 2
2

Куриное филе промыть, нарезать небольшими кусочками.

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 3
3

Посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 4
4

Картофель очистить, порезать небольшими кусочками.

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 5
5

Грибы промыть и порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 6
6

Сложить в мисочку картофель и грибы, посолить, добавить специи и перемешать.

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 7
7

Форму для запекания смазать оливковым или растительным маслом.

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 8
8

На дно формы выложить картофель с грибами.

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 9
9

Сверху слой куриного филе.

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 10
10

Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 11
11

По прошествии времени достать противень. Проверьте готовность картофеля с помощью зубочистки, он должен быть полуготовым. Посыпать натертым сыром.

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке 12
12

Снова поставить в духовку и запекать при той же температуре еще на 15-20 минут.

Видео рецепт картошки с грибами, курицей и сыром

Картофель с грибами, курицей и сыром в духовке видео рецепт