Необходимый набор продуктов.
Попробовав лазанью с мясным фаршем и соусом бешамель вы несомненно влюбитесь в это блюдо! Порадуйте себя и своих близких очень вкусным и сытным обедом.
Попробовав лазанью с мясным фаршем и соусом бешамель вы несомненно влюбитесь в это блюдо! Порадуйте себя и своих близких очень вкусным и сытным обедом.
Необходимый набор продуктов.
Нарезать лук и пару зубчиков чеснока, обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Добавить фарш, размять его и помешивая обжарить.
Томатную пасту развести на пол литра воды и влить к фаршу.
Посолить, поперчить, добавить любимые сушеные травы. Готовый фарш снять с огня.
Приготовить соус бешамель. В сотейнике или небольшой кастрюльке растопить сливочное масло.
Всыпать муку и перемешать венчиком.
Понемногу вливать молоко, постоянно мешать венчиком, чтобы не было комочков.
Посолить, поперчить, добавить мускатный орех, довести до кипения. Когда соус начнет загустевать снять с плиты.
Приступаем к сборке лазаньи. Дно формы для запекания смазать сливочным маслом и положить немного соуса.
Положить листы лазаньи.
На листы выложить третью часть фарша.
Залить третьей частью соуса.
Посыпать тёртым сыром.
Повторить так же ещё два слоя, но последний не посыпать сыром. Отправить в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут.
Посыпать оставшимся сыром и запекать ещё 25 минут. Таким образом общее время приготовления 45-50 минут.
Лазанья готова.
