Шпинатные блины с семгой

Шпинатные блины с семгой

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций: 6

Калорийность: 182 ккал

Пошаговый рецепт с фото и видео

Простой рецепт вкусной и эффектной закуски — шпинатные блины с семгой и сливочным сыром. Очень удачное сочетание шпината с красной рыбой и сыром, просто пальчики оближешь. Блинчики получаются яркие, нарядные, красивого зеленого цвета. Для начинки подойдет любая слабосоленая красная рыба, купленная в магазине или засоленная самостоятельно. Так же можно использовать любой сыр на ваш вкус — сливочный или творожный. Такое блюдо будет прекрасно выглядеть на праздничном столе и непременно порадует ваших гостей изысканным вкусом.

Ингредиенты

Семга слабосоленая 200 гр
Сыр сливочный 200 гр
Шпинат 100 гр
Молоко 300 мл
Яйца 2 шт
Мука 180 гр
Сахар 1 ч л
Соль 1/2 ч л
Растительное масло 2 ст л
Растительное масло для жарки

Как приготовить шпинатные блины с семгой

Шпинатные блины с семгой 1
1

Продукты для приготовления шпинатных блинов с семгой.

Шпинатные блины с семгой 2
2

Листья шпината промыть, обсушить бумажным полотенцем. Сложить в чашу блендера, добавить яйца.

Шпинатные блины с семгой 3
3

Измельчить.

Шпинатные блины с семгой 4
4

Перелить шпинатную смесь в подходящую посуду. Добавить сахар, соль, молоко и перемешать.

Шпинатные блины с семгой 5
5

Добавить просеянную муку, перемешать тесто, чтобы не было комочков.

Шпинатные блины с семгой 6
6

Влить растительное масло и еще раз перемешать, тесто готово.

Шпинатные блины с семгой 7
7

Сковородку смазать растительным маслом.

Шпинатные блины с семгой 8
8

Выпекать блины с двух сторон примерно по две минуты.

Шпинатные блины с семгой 9
9

У остывших блинчиков обрезать края с двух сторон.

Шпинатные блины с семгой 10
10

Смазать сливочным сыром.

Шпинатные блины с семгой 11
11

Выложить с одного края кусочки семги.

Шпинатные блины с семгой 12
12

Свернуть рулетом.

Шпинатные блины с семгой 13
13

Порезать на кусочки.

Видео рецепт шпинатных блинов с семгой

Шпинатные блины с семгой видео рецепт