Предлагаю Вам рецепт приготовления тефтелей в мультиварке. Не скажу, что совсем просто, но они того стоят. Тефтели по этому рецепту получаются очень ароматными и сочными. Можно подать к столу со сметаной или с любым гарниром. Готовлю в мультиварке Редмонд RMC-M150.
Продукты, которые понадобятся для приготовления блюда.
Лук очистить, измельчить в блендере или другим способом.
Морковь очистить, измельчить в блендере на мелкой терке, или просто натереть на терке.
Обжарить лук с морковью на сковороде с добавлением растительного масла, дать остыть.
Пропустить мясо через мясорубку или взять уже готовый фарш.
Рис отварить почти до готовности.
К фаршу добавить часть лука с морковью, приваренный рис, яйца, соль, перец и все тщательно перемешать.
Вот такой фарш получился.
В чашу мультиварки выложить немного обжаренного лука с морковью.
Из фарша сформировать тефтели и аккуратно сложить на дно чаши.
Сверху накрыть кусочками болгарского перца. И далее так же лук с морковью и еще слой тефтелей и перца, пока не закончится фарш.
Томатную пасту развести в горячей воде, добавить немного соли, перца и залить тефтели. В мультиварке установить режим "ТУШЕНИЕ" время 1 час. Готовить до окончания программы.
