Капкейки шоколадные

Капкейки шоколадные

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций: 12

Калорийность: 337 ккал

Пошаговый рецепт с фото

В этом рецепте я расскажу как приготовить шоколадные капкейки. Нежные и воздушные, с ароматом шоколада, эти пирожные просто таят во рту. Украшать их можно любым кремом, который хорошо держит форму. Такие капкейки украсят любой праздничный стол, выглядят они очень красиво и нарядно.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Ингредиенты для шоколадных капкейков

Мука 200 гр
Сахар 150 гр
Масло сливочное 100 гр
Молоко 120 мл
Яйца 2 шт
Какао 30 гр
Разрыхлитель

Как приготовить шоколадные капкейки

Капкейки шоколадные 1
1

Взбить миксером сливочное масло с сахаром в пышную массу.

Капкейки шоколадные 2
2

Слегка взбить яйца.

Капкейки шоколадные 3
3

Непрерывно взбивая ввести яйца к масляной массе.

Капкейки шоколадные 4
4

Добавить просеянную муку с разрыхлителем, какао, перемешать.

Капкейки шоколадные 5
5

Влить молоко и тщательно перемешать.

Капкейки шоколадные 6
6

Наполнить формочки тестом на 2/3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 мин.

Капкейки шоколадные 7
7

Готовые капкейки украсить кремом с маскарпоне, меренгой или другим по желанию.