Наткнулась на этот рецепт на просторах интернета и решила приготовить. Клафути — потрясающе вкусный десерт, родом из Франции. Это нечто среднее между пудингом и запеканкой, с очень нежным, изысканным вкусом. Обязательно попробуйте и убедитесь сами.
Продукты для приготовления клафути со сливами.
Сливы помыть, удалить косточки и нарезать дольками. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить нарезанные сливы и слегка посыпать сахаром.
Взбить яйца с молоком. Добавить сахар, просеянную муку и ванилин. Перемешать до однородной массы.
Полученной смесью залить сливы.
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке час-полтора, до румяного цвета.
Готовый клафути посыпать сахарной пудрой.
