Шампиньоны фаршированные курицей с сыром

Продукты для приготовления фаршированных грибов с курицей и сыром.

Куриное филе промыть, порезать маленькими кусочками или пропустить через мясорубку.

Грибы промыть, просушить бумажным полотенцем и аккуратно удалить ножки.

Ножки грибов нарезать маленькими кусочками.

Обжарить куриное филе в растительном масле на среднем огне в течении 5-7 минут.

Добавить нарезанные ножки грибов и жарить вместе с курицей еще 5-7 минут, вся жидкость должна испариться. В конце посолить, поперчить.

К остывшей начинке натереть на терке сыр.

Добавить майонез и перемешать.

Противень застелить пергаментной бумагой и выложить шляпки грибов. Посолить, поперчить.

В каждую шляпку выложить начинку.

Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.

Готовые фаршированные грибы выложить на блюдо.