Оригинальная и нарядная порционная закуска — куриные шарики с черносливом. Очень интересный вкус и необычный вид непременно понравится вашим гостям. Если готовить такую закуску к новогоднему столу, то можно оформить ее в виде елочных шаров.
Продукты для приготовления куриных шариков с черносливом.
Куриное филе порезать на кусочки и отварить.
Сложить кусочки курицы в чашу блендера.
Измельчить. Или можно пропустить через мясорубку.
Переложить в глубокую тарелку, добавить натертый на мелкой терке сыр.
Затем майонез, если надо - посолить, поперчить.
Хорошенько все перемешать.
На кусочек пищевой пленки положить немного куриной массы, во внутрь чернослив. Чернослив предварительно промыть и просушить бумажным полотенцем.
Сложив края пищевой пленки сформировать руками шарик.
Обвалять куриный шарик в измельченных орехах.
