Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных пончиков на йогурте, обжаренных во фритюре. Приготовить их очень просто и весь процесс не займет много времени. Пончики на тесте из йогурта получаются пышные и ароматные. Такое простое угощение к чашечке чая обязательно порадует детишек и всю семью. А если вы подадите пончики со сгущенкой или джемом, то они просто улетят со стола.
Продукты для приготовления пончиков на йогурте.
В подходящей посуде смешать йогурт, яйца, сахар, ванильный сахар и растительное масло.
Добавить частями просеянную с разрыхлителем муку.
Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Количество муки может немного отличаться от указанного в списке продуктов.
Разделить тесто на несколько частей.
Каждую часть раскатать примерно сантиметр толщиной.
Круглой формой вырезать круги в тесте.
И кружочки в середине формочкой поменьше, я использовала кондитерскую насадку.
В небольшой кастрюльке нагреть достаточное для фритюра количество растительного масла. Обжарить пончики с двух сторон до румяного цвета.
Выложить пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
