Шарлотка с яблоками и корицей приготовленная в мультиварке по этому рецепту получается очень пышной и ароматной! Пеку ее довольно часто, так как это быстро, вкусно, а сочетание яблок и корицы никого не оставит равнодушным. Предлагаю и вам попробовать.
Очистить яблоки, удалить сердцевину. Половинку одного яблока нарезать тонкими дольками.
Остальные яблоки нарезаем кубиками.
Отделить белки от желтков.
Взбить белки с сахаром до стойкой пены.
Слегка взбить желтки и постепенно добавить их к белкам, постоянно взбивая.
Добавить корицу и просеянную муку с разрыхлителем, все тщательно перемешать.
В готовое тесто добавить нарезанные кубиками яблоки и перемешать.
Дно чаши мультиварки смазать сливочным маслом и выложить нарезанные дольками яблоки.
Сверху залить тестом. В мультиварке устанавить программу "ВЫПЕЧКА" время 1 час.
Готовую шарлотку извлечь с помощью контейнера для готовки на пару. Посыпать сахарной пудрой.
